文登宏记火锅

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　　广东人善烹粥，川渝人善制锅。粤粥与川锅，从容到形式的融会贯通，可谓食界之奇。然细思之下，却合情合理，合乎变数之妙。自古，大智育于民间，大慧源于生活。只要能泽被于世人的，则合于“正”，只要四大胆创新的，则称为“奇”。以正合，以奇胜；方则止，圆则行。和合之道汇融方圆，自然能够出奇而通。
　　宏记粥底火锅正是其两者结合之精华。宏记粥底火锅，不仅以健康养生的物理功效调适身体的亚健康状态，更以“和合之道”而达身体与心性的自我修养。超越精神的亚健康，回归和平适意、身心舒畅的本源境界。宏记粥底火锅，承传和深化了粥特有的养生功能，将粥与火锅用餐形式相结合，实现了粥文化与火锅文化的全新跨越。在宏记粥底火锅，于轻松自然中汇聚人气、财气、福气，体验和谐，更收获健康！

粥道奉人间：
　　宏记粥底火锅，将华人饮食文化千年积淀而成的粥品与川渝一带特有的火锅用餐形式相结合，创制出中国粥底火锅。其出品注重饮食与药理的相通相融，契合于均衡营养的华人传统养生之道；原辅料苛求绿色生态，杜绝使用不健康的烹调添加剂。且粥底火锅更适合于长时间涮烫，越熬越香，完全规避了传统火锅汤卤涮烫时间过长产生的不良化学反应以及老料回收的传统工艺所带来的饮食安全健康问题。宏记的服务亲和而柔顺，环境富于人文底蕴，简约时尚，私密性与开放性之间自如切换，充分满足亲/友休闲及商务聚餐的情感需求和功能需求。令人全身心自由舒展，轻松愉快，倍感身心如一的轻松快乐。身体保健与心性修养兼收并进、和谐发展。
和合融天下：
　　宏记创建人在多年实践中，经营思想不断升华，超越了粥艺本身，悟出了“粥道”----他感悟到，粥能在民间广泛流传几千年，绝不仅是因为其医食同源、平易而卓越的养生功效这类物质层面的意义，这种饮食形式的根源，其精神层面正是中国“和文化”，是“和合之道”在社会现实生活中的物质化反映。中国人经商的“和气生财”、领导“和蔼可亲”、文士的“平和冲淡”、长辈的“谦和”，而前卫人士讲究的“君子和而不同”，实为求同存异，相生共容。宏记粥道的核心精神正在于此。宏记的经营境界就是要与客人、员工、投资人、供应商、合作伙伴及社会公众之间达成“和合融通、相生共荣”的关系。
　　纵贯整个中国文化几千年发展全过程，“和文化”已经深刻地积淀于各个时代的各家各派思想之中。但一直以来，因为商业的落后，象征东方文明的中国文化从未获得足以与其深厚底蕴相称的在国际上的话语地位。宏记粥底火锅，将国人最喜爱的粥与火锅相结合，齐聚“涮品广泛、嫩熟随意、炊餐合一、尽兴交流、团结融和”等特点，不仅以健康养生的物理功效改善现代人饮食，而作为传播健康和养生的载体，更能以“和合之道”而达身体与心性的自我修养，超越精神的亚健康，回归平和适意、身心舒畅的本源境界。让客人在轻松自然中收获健康快乐，从而实现了粥文化的全新跨越。
　　宏记人乐观、和顺、平易近人，在成长历程中，一直保持着宽宏厚道的传统。而今，宏记正在以打造中国粥文化第一品牌的气度，将“宏记品牌”作为象征中国“和文化”的传播载体，致力于打造一个实业型的现代化餐饮连锁管理机构，成为现代人的健康饮食顾问。以品牌为核心、资本运营为纽带，构建集餐馆经营管理、产品研发、原料加工、成品销售、物流配送、人力资源培育配送、信息智能化、中央企划等为一体的粥业产业化运作平台，致力于中国粥业的标准化、产业化、现代化、国际化进程。让“健康快乐”变得象空气一样简单易得、触手可及，人人都能感受得到，随时随地都能轻松拥有。

地址：龙山路35号（原龙山路小肥羊）订餐电话：8463360